本日の食事会｡
４本目のワインを､こちらの都合で変更しました｡
Barolo 94から､
Barbaresco Riserva Speciale 64 Bruno Giacosa
バルバレスコの巨人です｡
もう､現場は退いてらっしゃるGiacosa氏も､この頃は現役バリバリでワイン造りをしていたはず｡
あけてみて、すごい!!の一言｡
色はさすがにガーネットですが､味わいはまさに現役バリバリ｡
本日ですが､数席の御用意が可能になりました｡
御都合のつく方､是非ご参加ください｡
文･写真 望月